300 г куриного фарша и стакан кефира, и у вас на столе ужин на всю семью

Мясные блинчики – это очень просто, быстро и вкусно. Не забудьте добавить своих любимых специй.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— фарш куриный, 300 г;

— кефир, 1 стакан;

— мука, 4 ст.л;

— яйцо, 1 шт;

— лук, 1 шт;

— соль, перец, специи.

Процесс приготовления

Лук измельчаем блендером или натираем на мелкой терке.

Фарш смешиваем с луком, солью, перцем, специями.

Совет: добавьте еще зелень, по вкусу чеснок.

Вливаем кефир и вымешиваем.

Добавляем муку и вымешиваем тесто – должно быть густым, как для оладий.

Обжариваем на небольшом огне с двух сторон до румяности.

Совет: подавайте такие оладушки со сметаной и соусами на основе сметаны. Густоту теста и количество ингредиентов, вы можете регулировать сами. Также куриный фарш прекрасно заменяется любым другим. Муку обычную вы также можете заменить отварной гречкой – получатся полезные и вкусные блинчики с гречкой и мясом. Также по вкусу, вы можете протушить их в кастрюльке со сливочным маслом в течение нескольких минут.

Источник: souspark.ru

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Adblock
detector