Накрываю стол (нагружаю рулетами из лаваша). За 20 минут исчезает всё!Рулеты из лаваша с разными начинками

До сих пор ломаете голову, что приготовить из лаваша? Можете расслабиться, редакция «Типичный кулинар» собрала для Вас отличную коллекцию закусочных рулетов с самой востребованной начинкой. Они подходят на все случаи жизни: полноценный обед или ужин, перекус мужу на работу или фуршет для неожиданных гостей.

Рулеты из лаваша с разными начинками: Закусочные рулеты из лаваша есть и готовить одно удовольствие. Начинка может быть любой: мясная, рыбная, овощная, грибная и даже сладкая фруктовая! Сегодня Вы узнаете, что надо завернуть в лаваш, чтобы получился вкусный и оригинальный рулет. Перед Вами 14 простых и оригинальных рецептов.

Вкусные начинки для лаваша

  • Разомните вилкой одну банку рыбных консервов в собственном соку. Добавьте 200 г твердого сыра натертого на терке, зелень укропа и майонез. Сверните лаваш рулетом, дайте пропитаться 10–15 минут.
  • Нарежьте тонкими ломтиками 350 г отварного куриного филе. Смешайте с натертыми на крупной терке 2 пачками плавленного сырка. Добавьте любую свежую зелень. 
  • Три  клубня картофеля отварите и натрите на крупной терке. Смешайте с майонезом, луком, зеленью и нарезанной кубиками малосольной сельдью. 
  • 200 г творога смешайте с 2 ст. л. сметаны и зеленью укропа. Добавьте 2 измельченных зубчика чеснока. Посолите по вкусу.
  • Измельчите на мясорубке 200 г отварной фасоли. 1 большую луковицу нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле. Смешайте фасоль, жаренный лук и 2 измельченных зубчика чеснока. Посолите по вкусу и добавьте пол чайной ложки приправы «Хмели-сунели».
  • Нарежьте кубиками 250 г крабовых палочек и 1 свежий огурец. 2 яйца отварите и натрите на крупной терке. Смешайте всё с майонезом, посолите и добавьте любую зелень. 
  • Натрите на терке 200 г ветчины, 200 г твердого сыра. 2 огурца нарежьте вдоль тонкими слайсами. Лаваш смажьте майонезом и выложите слоями ветчину, сыр, огурец.
  • Натрите на терке 1 свежую морковь, 2 свежих огурца и смешайте их с майонезом. Помидор нарежьте полукольцами. Выложите на лаваш морковно-огуречную смесь, а сверху дольки помидора.
  • Снимите с баклажанов кожуру и нарежьте овощи вдоль на полоски шириной 0,5 см. Посолите и дайте постоять 20 минут, чтобы ушла горечь. Промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и обжарьте с двух сторон на растительном масле. На лист лаваша выложите жареные баклажаны и смажьте их сметаной. Поверх сметаны выложите помидоры, нарезанные кружочками. По желанию добавьте чеснок. 
  • Натрите на терке 3 соленых огурца и 3 отварных клубня картофеля. Смешайте овощи с копченым куриным филе, зеленым горошком и майонезом.
  • 200 г сулугуни натрите на крупной терке. Добавьте 2 вареных яйца, укроп и кинзу. Эту начинку можно завернуть в конвертики из лаваша и обжарить на сковороде или гриле. 
  • 200 г шампиньонов обжарьте с луком на растительном масле. Охладите и добавьте 100 г твердого сыра, укроп.
  • Лаваш смажьте мягким сливочным сыром. Сверху разместите листья салата или пекинской капусты. На ближний край выложите пол банки консервированного лосося, на середину высыпьте тертый сыр, на дальний край — нарезанные крабовые полочки. 
  • Отличный вариант завтрака — сладкие рулетики из лаваша. В качестве начинки подойдет мягкий творог и любые фрукты или джем. Чтобы сделать рулетики хрустящими, обжарьте их с двух сторон на сухой сковороде.
  • Рулеты из лаваша в духовке

    Вкусное и сытное блюдо получится, если запечь рулеты из лаваша с мясной начинкой в духовке.

    Ингредиенты:

    • 4 лаваша
    • 1 кг мясного фарша
    • 400 г твердого сыра
    • 3 яйца
    • 8 помидоров
    • свежая зелень
    • соль, перец по вкусу

    Приготовление:

  • Обжарьте фарш на сковороде до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Помидоры нарежь кольцами.
  • На лист лаваша выложите остывший фарш, тертый сыр, помидоры. Посыпьте рубленой зеленью.
  • На смазанный растительным маслом противень выложи рулеты. Обильно смажь их взбитым яйцом со всех сторон. Вылей оставшуюся яичную массу на рулеты.
  • Запекайте рулеты в духовке разогретой до 180 градусов 15–20 минут.
  • Полностью остывшие рулеты порежь на порции и подавай к столу.
  • Конвертики из лаваша с яблочной начинкой

    Если хочется приготовить что-нибудь необычное к чаю, но чтобы быстро и без заморочек, на помощь (как обычно) придет тонкий лаваш! Яблоки — в лаваш, лаваш — в духовку! Лучший десерт на скорую руку: вкусно и быстро, что еще нужно?!

    Ингредиенты:

    • 3 тонких листа лаваша
    • 0,5 кг яблок
    • 1/2 лимона
    • сахар по вкусу
    • щепотка корицы
    • 70 г размягченного сливочного масла

    Приготовление:

  • Яблоки, очистив предварительно от сердцевины, нарежьте мелкими кубиками, полейте соком половины лимона. Припустите в глубокой сковороде с чайной ложкой сливочного масла до полуготовности. Смешайте с корицей и сахаром. Если яблоки слишком сладкие или хотите более диетический вариант блюда, можете сахар не добавлять. Начинка готова.
  • Листы лаваша смажьте половиной оставшегося количества сливочного масла, нарежьте квадратами.
  • Выложите начинку на лист лаваша, сверните конвертиком. Выложите конвертики на противень, смажьте сверху маслом и выпекайте 15 минут при 200 градусах до зарумянивания.
  • Конвертики можно приготовить и без использования духовки, просто поджарив их на сковороде. В этом случае сливочного масла для начинки и смазывания понадобится примерно 50 граммов. Яблоки завёрнутые в лаваш, получается очень вкусный десерт. Обязательно поделитесь этим рецептом, занятым хозяйкам он особенно понравится!

    Готовьте с удовольствием! Приятного всем Вам аппетита!

    До сих пор ломаете голову, что приготовить из лаваша? Можете расслабиться, редакция «Типичный кулинар» собрала для Вас отличную коллекцию закусочных рулетов с самой востребованной начинкой. Они подходят на все случаи жизни: полноценный обед или ужин, перекус мужу на работу или фуршет для неожиданных гостей.

    Рулеты из лаваша с разными начинками: Закусочные рулеты из лаваша есть и готовить одно удовольствие. Начинка может быть любой: мясная, рыбная, овощная, грибная и даже сладкая фруктовая! Сегодня Вы узнаете, что надо завернуть в лаваш, чтобы получился вкусный и оригинальный рулет. Перед Вами 14 простых и оригинальных рецептов.

    Вкусные начинки для лаваша

  • Разомните вилкой одну банку рыбных консервов в собственном соку. Добавьте 200 г твердого сыра натертого на терке, зелень укропа и майонез. Сверните лаваш рулетом, дайте пропитаться 10–15 минут.
  • Нарежьте тонкими ломтиками 350 г отварного куриного филе. Смешайте с натертыми на крупной терке 2 пачками плавленного сырка. Добавьте любую свежую зелень. 
  • Три  клубня картофеля отварите и натрите на крупной терке. Смешайте с майонезом, луком, зеленью и нарезанной кубиками малосольной сельдью. 
  • 200 г творога смешайте с 2 ст. л. сметаны и зеленью укропа. Добавьте 2 измельченных зубчика чеснока. Посолите по вкусу.
  • Измельчите на мясорубке 200 г отварной фасоли. 1 большую луковицу нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле. Смешайте фасоль, жаренный лук и 2 измельченных зубчика чеснока. Посолите по вкусу и добавьте пол чайной ложки приправы «Хмели-сунели».
  • Нарежьте кубиками 250 г крабовых палочек и 1 свежий огурец. 2 яйца отварите и натрите на крупной терке. Смешайте всё с майонезом, посолите и добавьте любую зелень. 
  • Натрите на терке 200 г ветчины, 200 г твердого сыра. 2 огурца нарежьте вдоль тонкими слайсами. Лаваш смажьте майонезом и выложите слоями ветчину, сыр, огурец.
  • Натрите на терке 1 свежую морковь, 2 свежих огурца и смешайте их с майонезом. Помидор нарежьте полукольцами. Выложите на лаваш морковно-огуречную смесь, а сверху дольки помидора.
  • Снимите с баклажанов кожуру и нарежьте овощи вдоль на полоски шириной 0,5 см. Посолите и дайте постоять 20 минут, чтобы ушла горечь. Промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и обжарьте с двух сторон на растительном масле. На лист лаваша выложите жареные баклажаны и смажьте их сметаной. Поверх сметаны выложите помидоры, нарезанные кружочками. По желанию добавьте чеснок. 
  • Натрите на терке 3 соленых огурца и 3 отварных клубня картофеля. Смешайте овощи с копченым куриным филе, зеленым горошком и майонезом.
  • 200 г сулугуни натрите на крупной терке. Добавьте 2 вареных яйца, укроп и кинзу. Эту начинку можно завернуть в конвертики из лаваша и обжарить на сковороде или гриле. 
  • 200 г шампиньонов обжарьте с луком на растительном масле. Охладите и добавьте 100 г твердого сыра, укроп.
  • Лаваш смажьте мягким сливочным сыром. Сверху разместите листья салата или пекинской капусты. На ближний край выложите пол банки консервированного лосося, на середину высыпьте тертый сыр, на дальний край — нарезанные крабовые полочки. 
  • Отличный вариант завтрака — сладкие рулетики из лаваша. В качестве начинки подойдет мягкий творог и любые фрукты или джем. Чтобы сделать рулетики хрустящими, обжарьте их с двух сторон на сухой сковороде.
  • Рулеты из лаваша в духовке

    Вкусное и сытное блюдо получится, если запечь рулеты из лаваша с мясной начинкой в духовке.

    Ингредиенты:

    • 4 лаваша
    • 1 кг мясного фарша
    • 400 г твердого сыра
    • 3 яйца
    • 8 помидоров
    • свежая зелень
    • соль, перец по вкусу

    Приготовление:

  • Обжарьте фарш на сковороде до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Помидоры нарежь кольцами.
  • На лист лаваша выложите остывший фарш, тертый сыр, помидоры. Посыпьте рубленой зеленью.
  • На смазанный растительным маслом противень выложи рулеты. Обильно смажь их взбитым яйцом со всех сторон. Вылей оставшуюся яичную массу на рулеты.
  • Запекайте рулеты в духовке разогретой до 180 градусов 15–20 минут.
  • Полностью остывшие рулеты порежь на порции и подавай к столу.
  • Конвертики из лаваша с яблочной начинкой

    Если хочется приготовить что-нибудь необычное к чаю, но чтобы быстро и без заморочек, на помощь (как обычно) придет тонкий лаваш! Яблоки — в лаваш, лаваш — в духовку! Лучший десерт на скорую руку: вкусно и быстро, что еще нужно?!

    Ингредиенты:

    • 3 тонких листа лаваша
    • 0,5 кг яблок
    • 1/2 лимона
    • сахар по вкусу
    • щепотка корицы
    • 70 г размягченного сливочного масла

    Приготовление:

  • Яблоки, очистив предварительно от сердцевины, нарежьте мелкими кубиками, полейте соком половины лимона. Припустите в глубокой сковороде с чайной ложкой сливочного масла до полуготовности. Смешайте с корицей и сахаром. Если яблоки слишком сладкие или хотите более диетический вариант блюда, можете сахар не добавлять. Начинка готова.
  • Листы лаваша смажьте половиной оставшегося количества сливочного масла, нарежьте квадратами.
  • Выложите начинку на лист лаваша, сверните конвертиком. Выложите конвертики на противень, смажьте сверху маслом и выпекайте 15 минут при 200 градусах до зарумянивания.
  • Конвертики можно приготовить и без использования духовки, просто поджарив их на сковороде. В этом случае сливочного масла для начинки и смазывания понадобится примерно 50 граммов. Яблоки завёрнутые в лаваш, получается очень вкусный десерт. Обязательно поделитесь этим рецептом, занятым хозяйкам он особенно понравится!

    Готовьте с удовольствием! Приятного всем Вам аппетита!

    Источник: souspark.ru

    Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓