Холодец «Три поросенка» на Новый Год…

Рецепт холодца в виде поросенка на Новый Год. Холодец «Три поросенка» не только вкусный, но и очень красивый. Обязательно приготовьте заливное в виде свинки. Таким необычным блюдом вы сможете удивить всех ваших гостей.

Необходимые ингредиенты:

  • свиная нога — 1,5 кг
  • свинина — 700 г
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • чеснок — 1 головка
  • стебель сельдерея — 1/2 шт.
  • перец душистый — 2 горошины
  • перец черный молотый — 1/2 ч. л.
  • лавровый лист — 1 шт.
  • соль — по вкусу
  • желатин — 50 г

Украшение:

  • колбаса вареная — 4 пластинки
  • оливки зеленые — 6 шт.
  • салат листовой — 1 пучок
  • гвоздика (пряность) — 12 бутонов

Подробный рецепт приготовления холодца смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!

Источник: souspark.ru

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓